7/4㈮に続いて、第二回目となる『お披露目鹿肉すき焼きホームパーティ』は、大盛況の開宴となりました。（令和７年7月31日） 女将と船頭：ここから 船頭：ユーワード・コミュニティに参加させていただいて、二回目となる『お披露目鹿肉すき焼きホームパーティー』を開宴させていただきました。 女将：前回に続いて、女将も参加させていただきましたが、楽しかったね！ 船頭：集合写真が、全てを物語ってますね。 女将：で、鹿肉の評判は、どうだったのかな？ 女将と船頭：ここまで (鹿バラ肉の玉ねぎ炒めは、皆さんクセになる美味しさです) 女将と船頭：ここから 船頭：幕開けの『鹿バラ肉の玉ねぎ炒め』から、歓声が上がるほどの大盛況でした。 女将：鹿肉の中で、唯一脂の乗っている『鹿バラ肉』は、独特の甘みがクセになる美味しさだよね。 船頭：肉全般を口にしない女将も、鹿肉だけは、召し上がられますよね。 女将：鹿肉って、肉独特の臭味がないから、美味しくたべれるよ。 船頭：普段、お肉を食べない女将だからこそ、敏感なのかもしれませんね。 女将：そうかもしれないね。 女将と船頭：ここまで （すき焼き用には、鹿内ももスライス肉を一人前ずつご用意しました） 女将と船頭：ここから 船頭：続いて、メインのすき焼きには、『鹿内ももスライス肉』をご用意させていただきました。 女将：美味しそうだね。 船頭：今回の参加者は８名様でしたので、各自のペースで召し上がっていただけるよう、一人前ずつ分けてお出ししてみました。 女将：これは、嬉しい配慮だね。 船頭：はい。女将のアドバイスを活かさせていただきました。 女将と船頭：ここまで （鹿肉すき焼き、どうぞ、召し上がれ！） 女将と船頭：ここから 女将：うわぁ、美味しそう😍 船頭：生々しく美味しそうですよね。 女将：うんうん。胃が、きゅ～んと鳴きそうなくらい、美味しそうだよ！ 船頭：まさに、『頬が緩んで、思わず笑顔が溢れてしまう美味しさ』ですよ👍 女将：ホント、そうだよね 船頭：今回は、ユーワード・メンバーの一人、REINAさんが誕生日イヴということで、ハカノウエカフェAngeのKAORIオーナーが、サプライズのバースデイケーキを作ってきてくださいました。 女将と船頭：ここまで 女将と船頭：ここから 女将：だから集合写真にも、大きなバースデイケーキが写ってたんだね。 船頭：そうなんです！ 女将：皆さん、美味しく楽しんでいただけて、最高の『お披露目鹿肉すき焼きホームパーティー』になったね。 船頭：参加くださったお一人おひとりの皆さまに、感謝・感謝です🙏 女将：ユーワード・メンバーの皆さまにお声がけや予約管理してくださったREINAさん、ありがとうございました。 船頭：ホント、ありがとうございました。これからも、よろしくお願いいたします。 女将と船頭：ここまで 《番外編》 女将と船頭：ここから 船頭：今回は、誕生日イヴのREINAさんが、特別なお酒をお持ちくださいました🍶 女将：どんなお酒をお持ちくださったのかな？ 船頭：不耕起栽培(☆1)で育てた山田錦を使ったゆにわの里産『清酒・上神谷』です！ 女将と船頭：ここまで （上神谷大吟醸『雫酒 水標』をお持ちくださった誕生日イヴのREINAさん）） 女将と船頭：ここから 女将：女将もいただきましたが、スッキリして美味しいお酒だったね。 船頭：はい。是非また、呑んでみたいお酒でした🍶 女将：ゆにわの里さんは、大阪府堺市に農園があるそうですので、一度、訪ねてみたいですね。 船頭：お米だけじゃなくて、いろんな農産物を作ってらっしゃるそうなので、是非一度、伺ってみましょう 女将と船頭：ここまで 不耕起栽培(☆1)：農薬や化学肥料を一切使わずにお米を作る農法 ゆにわの里：https://yuniwanosato.com/
